我學會了做月餅作文

今天週末，我們小記者到海龍閣餅業化州工廠參觀並參加了緊張激動的做月餅比賽。

首先，工作人員將我們分組，我和媽媽、妹妹還有一個哥哥被分爲第一組。分好組，海龍閣餅業的陳總監就帶領我們參觀月餅廠裏的月餅模具和製作車間，還有海龍閣餅業的歷史文化和所有店鋪的位置等，讓我大開眼界。我們小記者拿出手機拍照，記錄下來。

參觀完月餅車間，所有小記者都穿上嶄新的比賽制服，準備開始緊張、激動人心的比賽了。我調整了情緒，跟着隊伍，上了比賽場地，麻利地戴上手套和口罩，準備開始製作月餅。首先，師傅來教我們怎麼製作月餅，師傅說：“餅皮不要拿太多，裏面的餡料要拿多一點，這樣整個月餅就會飽滿，皮薄餡多，吃起來會很香，但是也不能放太多，不然印模裝不下，就印不成形了。”我按師傅的話照做，擀麪、包餡、印模、脫模，所有步驟全部都來一遍，但是，我們這一組不像其他組分工合作，可謂是手忙腳亂的，媽媽一會包餅皮，一會又要教妹妹捏餡，一會又要教我和大哥擀麪，因爲時間有限，所以我們就像熱窩上的螞蟻，急得團團轉！比賽倒計時一分鐘的時候，我們組就把麪皮做完了，只剩一些餡料。

比賽結束後，我緊張地等待着結果，在等待的過程中，主持人讓我們分享做月餅的感受，我也代表我們組上臺分享了我的感受，我覺得做月餅其實挺難的，但是隻要認真，就可以把它做得很好。等所有代表分享完心得之後，我們的成績出爐了！我組的結果是一共做了25個月餅，成功的只有9個。

雖說沒獲獎，但我還是很高興，因爲我們今天不但瞭解了海龍閣餅業的歷史，還參加了一場這麼有意義的比賽，還學會了做月餅！收穫滿滿的，非常期待下一次小記者活動啊！