蝦仁炒雞蛋作文

雞蛋可謂價廉物美。一個圓圓的雞蛋有一身奶黃殼兒，敲進碗裏，一個黃黃的“圓球”兒好似一輪滿月嵌在那清水兒似的蛋清間。

雞蛋吃法兒挺多，我從小兒就愛吃蛋。爲了不讓我吃到吐的程度，每隔一頓一天的就要換幾個花樣。小時候吃的最多的便是媽媽的水蒸蛋了。可是現在我總不能只讓媽媽做菜呀，我要自個兒試試。

正巧，家裏有幾個蝦。我一開始充滿了烹飪的熱情，可是到了弄開蝦殼的環節吧，感覺豪情壯志遇到了阻礙——我抖抖索索地拿起一隻明蝦，它居然動了起來，我嚇壞了，連忙把這隻蝦丟回了裝滿水的水池裏。它好像回到了期盼已久的故地，一接觸到水就興奮，直至整個的進入水裏，它扭動着寬大的身體向下滑去。到了水裏別提是多開心啦，和同伴們在水裏暢遊，真的好不快活！我欲發氣惱了，它是不知道我有多無奈，我盯着那隻無憂無慮的蝦米，突然來了氣，直接抓起它，它還不知情，興奮地搖動着尾巴。我也真是奇了怪了，長這麼大一雙眼睛又有什麼用呢？

我非常“殘忍”地擰下它們的頭，又“脫”去它們一層層半透明的甲，一批沒頭沒腳的東西乖巧地躺在了盤裏。接着我心驚膽戰地打了三個蛋，又倒進把油炸得沸騰的鍋裏，趁蛋餅還沒有完全凝固就趕緊用鍋鏟攪拌幾下，接着把蝦仁倒進去，再用鍋鏟翻炒幾下，撒一把香噴噴綠油油的蔥花，一碗蝦仁炒雞蛋就這樣誕生啦。

當然，雞蛋的做法還有很多。如紅黃搭配的番茄炒蛋，如綠黃搭配的韭菜炒蛋，如我喜愛的醬油蛋炒飯……還有許多我聽也沒聽見過，看也沒看見過的雞蛋美食，不知親愛的你吃過沒？