金燦燦的炒雞蛋作文
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在家裏,爸爸媽媽都叫我雞蛋代言人。爲什麼呢,因爲我會做鮮美可口的雞蛋湯、恰到好處的玉子、又大又圓的雞蛋餅、色香味俱全的荷包蛋。不過,我最拿手的是做金燦燦的炒雞蛋,想知道我是怎麼做的嗎?讓我來介紹一下吧。
首先要把若干個雞蛋輕輕地打碎,把裏面的蛋液倒在小碗裏,並放入適量的細鹽、蔥花和雞精,再用筷子攪拌均勻。
接着開火併倒入花生油。等到鍋裏發出滋滋的聲響時,慢慢地將蛋液倒入鍋中,很快,蛋液就從液體逐漸凝結成了塊狀,香味從鍋中飄出,整個廚房都變得香噴噴的。
這時,我需要用鍋鏟把雞蛋翻炒幾下,變成一小塊一小塊的,等到雞蛋液完全凝固時,立即關火,這樣才能保證雞蛋的嫩度。
看到這,大家是不是都流口水了呢?趕緊回家去做一做超級無敵美味的炒雞蛋吧!
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