第一次做蔥油餅作文500字

寒假的一天，我在家裏學做蔥油餅，這可是我第一次做呢！我學着媽媽的樣子穿上圍裙帶上帽子，像個“小廚師”，開始有模有樣地幹了起來。

在媽媽的指導下，我先開始和麪，我先用密封袋把麪粉放進碗裏，然後加入水，可是，我水放少了，麪粉沒有黏在一起，像散落在地上的雪一樣；於是，我又加了一些水，但是，水加多了，麪糰太粘了，像一團泥巴一樣粘在了我手上。經過不斷的加水加面的折騰，我終於把麪糰和好了。

接着，我用擀麪杖把麪糰擀成一個個麪餅，然後我把蔥油、鹽、芝麻均勻地抹到麪餅上，然後小心翼翼地把麪餅捲起來，緊接着，我又把麪糰切成塊，然後再用擀麪杖把麪糰擀平。看着那一個個的蔥油餅，我不禁嚥了一口口水。

最後，我開始煎蔥油餅。開火，倒一些油到鍋裏，拿起一片蔥油餅，輕輕地放入鍋中，蔥油餅發出咕嚕咕嚕、刺啦刺啦的怪聲。慢慢地，蔥油餅變的厚實起來，我把火調到最小，大約過了一分鐘，我用鍋鏟把蔥油餅翻了一面，定睛一看，心裏涼了半截：那一面已經全部燒焦了。我萬念俱灰，自責地想：是火太大了？還是時間太長導致的？於是，我把煎的時間縮短到了30秒左右，又一次次的嘗試，終於成功的煎出了完美的蔥油餅，蔥油餅兩面金黃，散發着陣陣香香的蔥油味。

金黃金黃的蔥油餅，看着就很誘人，我嚐了一口，哇！又香又甜，真是“自己動手，豐衣足食啊“！我真是一名合格的“小廚師”。