我跟媽媽學做菜作文300字

【篇一：我和媽媽學做菜】

（孫邦堯）

韭菜炒雞蛋營養又美味，而春天的韭菜味道格外濃郁，所以，今天我就和媽媽學做韭菜炒雞蛋。

首先，我們把從爺爺家小菜園割下來的鮮嫩韭菜，摘洗乾淨之後，切成三釐米左右小段備用。

然後，將兩個雞蛋打入碗中。把雞蛋磕在碗邊上，用手掰開雞蛋殼，把雞蛋液倒入碗中，再用筷子朝一個方向把蛋液打散。

接下來，就是上竈了。媽媽打開了鍋，點着了火，往鍋裏放了點油。這時，我看見紅紅的火焰一閃一閃的，以爲就要燎到身上了，於是一下子從小凳子上跳下來，不想再幹了。可是媽媽對我說：“做什麼事都要有頭有尾，不能打退堂鼓。”聽了媽媽的話，我鼓足勇氣，重新站在小板凳上，將韭菜和之前炒過的雞蛋，一同放進鍋裏，拿起鍋鏟快速上下翻炒。過了一會兒，金燦燦的雞蛋配碧綠色的韭菜，一道色香味俱全的美味佳餚就出鍋啦！

通過這次學做菜，我不僅體會到媽媽做菜的辛苦，還懂了無論做什麼事都不能半途而廢，只要不放棄，就能成功。

【篇二：學做西紅柿炒雞蛋】

（王藝諾）

今天我要跟媽媽學做柿子炒雞蛋，因爲我最喜歡吃柿子炒雞蛋了。做柿子炒雞蛋的材料有西紅柿，雞蛋，糖，鹽和油。

首先把油放入鍋裏，等油熱了，再把攪拌好的雞蛋液放入鍋裏炒一炒，雞蛋受熱經過鏟子一鏟就變成一小塊一小塊的。我的手小拿不了大人用的木鏟，於是媽媽就給我了一個小一點的木鏟，我覺得這個木鏟好好呀，很適合我，而且我剛好能握住，小木鏟在鍋裏翻炒的時候，就像仙女的魔法棒，能把鍋裏的雞蛋變成金黃色的，而且香噴噴的。

這時候開始放入糖，鹽等調味品和西紅柿再炒一炒，這道菜就完成了，我把菜盛到盤子裏，盛菜的盤子是白色的圓盤，周邊有金色的花紋，整盤菜擺在盤中央就像金燦燦的太陽。

我把這盤菜端到桌子上並擺好了碗筷，叫家人過來吃飯，家人們紛紛品嚐了我做的柿子炒雞蛋都讚不絕口，說我做得真好，我非常開心。我想：只要努力沒有做不好的事情，我還要學做更多美味又好吃的菜。

【篇三：我跟媽媽學做甜品】

（劉嘉璐）

今天我在家裏跟媽媽學做紅豆糕。因爲媽媽說紅豆對人體益處很多，有良好的利尿作用，能解酒，解毒，消水腫。我給喝酒回家的爸爸準備着。

媽媽從櫃子裏拿出了一些紅豆，一個一個的挑撿乾淨，備料，準備小盆和大盆。

把紅豆洗淨加水，放入高壓鍋中，高壓鍋冒氣後用小火壓，15到20分鐘，撈出紅豆瀝乾。這時我遇到了個困難，我家裏沒有攪拌機，於是我去找媽媽，媽媽說無論遇到什麼困難都有解決的辦法，沒有做不到，只有想不到。媽媽給我找出了一個搗蒜缸，幫我把紅豆搗成泥。紅豆攪拌，放少許蜂蜜，裝到大碗裏，在表面撒上蔓越莓，然後放入蒸鍋裏，蒸20分鐘，冷卻後放入冰箱一小時即可食用。

爸爸回家了，看到我給他做的解酒甜品，高興極了！紅色的豆泥配上酸甜的蔓越莓，再撒上如雪的綿白糖好看又好吃！

這次做飯讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦！

【篇四：學做蒜苗炒雞蛋】

（閻澤福）

今天媽媽教我做蒜苗炒雞蛋，因爲我們家的冰箱裏只有蒜苗和雞蛋了，哈哈哈！

我和媽媽把蒜苗一根根的擇出來，泡在淘米水裏，我拿出雞蛋小心翼翼的將雞蛋打入碗裏，生怕它掉到地上。

準備工作就緒，小閻大廚的表演開始啦！拿出小木鏟，鍋中加入油，等油溫熱了以後，我趕緊拿起蛋液碗，看準過中央，快速倒入鍋中，雞蛋像金燦燦的金子，看着又漂亮又有食慾，翻炒幾下之後，我把它盛出來，鍋中再次倒入油，我把蒜苗加入鍋中，媽媽說“蒜苗要快速翻炒”聽後我開始了瘋狂翻炒模式，有的蒜苗都被我炒到了鍋外面，我還在繼續翻炒，被媽媽指導建議後，我恢復了正常，加入雞蛋，翻炒，出鍋！

完美的蒜苗炒雞蛋被端上了餐桌，一邊品嚐着一邊聽着爸爸媽媽的稱讚，我的心裏樂開了花。獨自做菜的過程中我懂得了媽媽平日的辛苦，懂得了做事情要有條理的道理！

【篇五：我和媽媽學做菜】

（王芮子）

今天是五一勞動節，我也想體驗一下勞動的快樂，就要求媽媽教我做菜，媽媽說第一次教一個簡單的菜——小蔥炒雞蛋。

首先我把小蔥拿出來，剝掉黃葉和根鬚，在放到一個盆裏洗乾淨，放到菜板上，媽媽說小蔥切成兩三釐米就可以，然後放在盤裏備用，我從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗裏。我左手拿着碗，右手拿着筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬事俱備，我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點着，鍋放在上面，放適量的油，油溫燒到五成熱時，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿着鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽見呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的香噴噴的。媽媽說這時候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小

蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤子裏，請哥哥來品嚐。

哥哥誇我的菜做的色香味俱全，我開心極了！