我爲媽媽做道菜作文

同學們，今天是三八婦女節，你們準備給媽媽送一些什麼禮物呢？我爲此正發愁着呢，送賀卡吧，太沒新意，買個禮物吧，又不知道媽媽喜歡什麼。我冥思苦想，可就是想不到什麼好主意。這時，我突然看見媽媽在廚房裏忙忙碌碌的身影，我又想起了前幾天在電視上學做的一道工藝菜——金窩銀蛋。對了，今天就給媽媽做這道菜，作爲送給她的節日禮物。

“金窩銀蛋”，一聽這個名字就有幾分藝術的氣息，你是不是很想知道這是道什麼菜呢？這道菜的材料有：雞蛋、火腿腸、西蘭花、玉米粒和松仁。

到了晚上，我便開始做了。首先，我把幾個雞蛋煮熟了，便開始剝蛋殼。這可是個細細活，你一着急，剝得快了，就會連着蛋白也給帶下來，這樣就會影響整體美觀，所以這事兒急不得。我把雞蛋在竈臺上敲了幾下，再咕嚕了兩遍，這樣蛋殼就容易剝多了。蛋殼剝完了之後，我便準備做蛋杯了。你可別以爲只要把雞蛋攔腰切開，再把蛋黃取出來就行了，電視上說得可沒這麼簡單，它那蛋杯的上面還有鋸齒形的花邊呢！這可怎麼辦呢？別急，我有祕密武器——水果刀。這是我前幾天無意中看到的，這不是普通的水果刀，從正面看，它是一個沒有底的三角形。我在雞蛋上找準了位置，用水果刀直接劃出了一圈鋸齒形的花邊，再把雞蛋打開，用勺子把蛋黃給挖出來備用，蛋杯就做好啦！

下面，我便要開始做主菜了。首先，我把玉米粒和松仁洗淨，再把火腿腸切成黃豆般大小的丁，然後切下幾小塊西蘭花，把莖給去掉，只取它的花部，再把它們扮成一小朵一小朵的。等材料全部準備就緒後，我便開始做最難的一步——炒了。我先在鍋中倒入一些油，等油熱了之後，再把玉米、松仁、火腿腸一起放入鍋中，開始翻炒，並加入適量的調料。原以爲我會一帆風順地把這些菜給炒熟了，沒想到這些小傢伙們竟在鍋裏玩起了蹦蹦牀，一個勁地跳着，有些淘氣的竟然還蹦出了鍋外。我看了，拼命地翻炒着，纔算是把它們給制服了。炒西蘭花時，由於有了上次的教訓，所以動作嫺熟多了，不一會兒，便把它們炒熟了。菜全部做好了，我把它們直接和蛋黃裝在一起，和蛋黃一起攪拌均勻。下面，便開始做最後一步，也是最重要的一步，那就是“裝杯”了。我用匙子小心翼翼地把菜裝在蛋杯裏，然後在盤子上鋪上幾片生菜葉，作爲裝飾，再把蛋杯放上去，這道菜就做好了！

我迫不及待地把菜端道餐桌上，拿了一個遞給媽媽，說道：“媽媽，您辛苦了，祝您節日快樂！”媽媽接過來嚐了一口，臉上露出了微笑。看到媽媽臉上那欣喜的表情，我想，這也許就是父母們最大的滿足吧！