做一道菜的作文

昨天老師給我們佈置了一個有趣的作業：做一道菜。

早晨，我起牀刷好牙，洗好臉就和媽媽去菜市場買菜，本來我還不知道要炒什麼？可逛着逛着我看見了西紅柿，我就靈機動想出了西紅柿炒雞蛋。

買完菜後，過了一兩個小時後中午到了我激動的跑進了廚房。從冰箱裏拿了兩個西紅柿和三個雞蛋，然後再燒一壺水。我先把雞蛋打入碗中，蛋清和蛋黃大部分都會流入碗中，可小部分都會弄到我的手，有一兩塊小蛋殼還會掉進碗中，我還要洗手把它抓出來，抓出來後還要再洗一次手，我拿出打蛋器瘋狂的攪拌着費了九牛二虎之力，終於把雞蛋攪拌好了。

雞蛋好了接着就是西紅柿了，我在一個盆子裏倒入剛燒好的開水，然後再把那兩個西紅柿放進去燙一下，再用筷子夾起來，再把西紅柿的皮剝掉，因爲皮不好吃，所以要剝掉。剝好把它切成一小塊一小塊的，食物準備好以後我就起鍋燒油，油熱到七八分，然後倒入雞蛋，用鍋鏟翻炒幾下，然後再把西紅柿倒進鍋裏炒一下。加0。5克鹽，加一勺味事達，再關小火，蓋上鍋蓋煮三分鐘，煮出汁水，然後再關火到入盤中。

我明白了一個道理：吃一道菜很簡單，做一道菜卻很難。