跟媽媽學做一道菜作文600字

期待已久的五一勞動節到了，今天，我跟媽媽學做了一道菜“爆炒牛肉”。牛肉含有豐富的蛋白質，可以增強免疫力，我最喜歡吃，很想知道媽媽是怎麼做出來那麼美味可口。

我和爸爸先去買了肉回來，洗淨瀝水，我像模像樣的拿出切菜板，小心翼翼的接過媽媽遞給我的刀，心裏害怕極了，媽媽看出了我的忐忑和不安，溫柔的跟我說……媽媽來教你。首先握住刀柄，把肉擺好，然後一片片切下來，切的時候不要太厚，我拿起刀，按照媽媽教我的樣子，切下了去，居然真的切出了一片、兩片……之後媽媽又拿出一個洋蔥，形狀像包子一樣，比我的拳頭還要大一些，像穿了一件暗紫色的衣服，可愛極了！洋蔥很難切，有點辣眼睛。我手忙腳亂的忙活完牛肉和洋蔥，以爲可以大功告成了，媽媽又讓我拿出油，醬油，料酒和蜂蜜，每樣放了一些在牛肉裏，又拿個筷子攪拌，這樣醃製一會味道會更好。我都有點忍不住饞得想吃了，媽媽讓我先去看會書。

大約過了1個小時，爸爸過來喊我，要開始炒菜了，我看到牛肉已經醃製好，鮮紅誘人，香氣撲鼻了，媽媽拿出鍋，點火，放油，鍋底熱烘烘的，媽媽說爆炒牛肉就要旺火才行，我剛要把肉都倒進鍋裏，媽媽攔住了我，原來炒之前還要放一些澱粉在牛肉裏抓均勻，這樣肉會更鮮美嫩滑。終於下鍋開始爆炒，我拿起鍋鏟，上下左右翻炒，牛肉散發的氣味簡直讓人垂涎三尺啊！聞一下，妙不可言。也就翻炒了不到3分鐘，色香味俱全的爆炒牛肉上桌了……

爸爸早就迫不及待的等着了，我夾了一口牛肉放在嘴裏，汁香四溢，爸爸也讚不絕口的說：“這牛肉絕了！”媽媽看到我們貪吃的樣子，開心的笑了。

我終於學會了做一道菜，深深的體會到媽媽做飯的辛苦，原來我每天吃的簡簡單單的一道菜，其中就要經過這麼多程序，真是一粥一飯，當思來處不易，半絲半縷，恆念物力維艱《朱子家訓》。

勞動激發智慧，勞動裝滿幸福，我要做個熱愛勞動的陽光少年，五一勞動節快樂！