學做一道菜作文範文

勞動節來了，老師提議我們每人在勞動節之際學做一道菜。我從來沒有過做菜的經驗，想從基礎學起，先易後難，所以求助奶奶教我學做炒雞蛋，奶奶欣然答應，決定教我做胡蘿蔔絲炒雞蛋。

先準備食材。奶奶拿出家裏已有的蔥和胡蘿蔔，又從冰箱裏拿出了兩個雞蛋。

接着，奶奶拿出了一塊小菜板，一把刀，教我切蔥花。奶奶把蔥橫放，用刀切下很小的一截，對我說：“你來試一下，注意手和刀要有一定的距離，以免切刀手。”我按照奶奶教的方法，拿着刀小心翼翼地一刀一刀把蔥切成了一小截一小截的蔥花。

蔥花切好後，奶奶教我用擦絲器來擦胡蘿蔔絲。我按照奶奶的方法，先用左手把住擦絲器，右手拿住胡蘿蔔，在凹凸不平的擦面上從上往下一下一下地擦動，沒有多少下，就擦出了很多胡蘿蔔絲。看着我自己切好的蔥花和擦出來的胡蘿蔔絲，我心裏很開心。

接下來，我請出了這次的主角——雞蛋。我拿起雞蛋，想：要是把雞蛋敲重了，肯定會雞飛蛋打。於是，我把雞蛋輕輕地在臺子上敲了兩三下，雞蛋有了裂縫，我把住裂縫的雞蛋拿到碗的上方，用手指扒住裂縫輕輕使勁一摳，一個胖嘟嘟、圓滾滾的雞蛋黃便落進了碗裏。然後我又以同樣的方法打了第二個雞蛋。奶奶又爲我加了一點水，我依次填入了之前準備好的蔥花和胡蘿蔔絲，心裏喜滋滋的，開始攪拌雞蛋。這時，碗裏仿似有兩位舞者即將開始一段舞蹈一般。我拿着筷子按照順時針方向攪拌起來，雞蛋舞者們像在優美的旋律中快速地旋轉起舞，漸漸地，兩位舞者融爲一體，最後成了一碗“蛋黃湯”。

萬事俱備，我開始炒雞蛋了。

奶奶告訴我先把鍋烤乾，再放入適量的油。我把鍋晃一晃，讓油平鋪在鍋底。等到油熱乎乎的了，奶奶說要輕輕地倒入“蛋黃湯”。於是，我慢慢地把碗裏的“蛋黃湯”倒入了鍋裏。奶奶說：“等一會，讓它凝固。”我看着蛋黃湯漸漸地開始冒泡，沒幾秒，果真慢慢地凝固成了一層雞蛋餅，我心想：這真是太神奇了！這時，奶奶提醒我說：“可以炒啦！”我又問：“怎麼炒？”奶奶把着我的手拿着鍋鏟，輕輕地把雞蛋餅翻了一下，然後奶奶放開手，讓我自己翻炒。隨着我不斷地翻炒雞蛋餅，它們散成了一塊塊的，有的薄，有的厚……過了一會，鍋裏已經沒有任何蛋黃湯了，雞蛋都成了金燦燦的一塊塊的，奶奶說：“可以關火了。”我趕快關了火。

我把雞蛋們都盛到盤子裏，看着金燦燦的雞蛋裏面夾雜着紅紅的胡蘿蔔絲，綠綠的蔥花，看起來就很美味！我垂涎三尺，迫不及待地嚐了一口，哇，味道很香！奶奶嚐了嚐，也誇我做得很成功。我的心裏頓時升起了一種成就感！通過這次做菜，我感受到：看起來複雜的事情，其實做起來並不難，做任何事情都要有耐心。這就是老師常說的“世上無難事，只怕有心人”吧！